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理解貴州|冬日貴州值得邂逅:用溫泉滑雪美食“去班味”,開啟療愈之旅

冬游火熱的背后,是“處處皆景,四季可游”的新“多彩貴州”形象,正在被越來越多的游客所認知和接受。相較于在夏季旅游旺季所釋放出來的貴州魅力,“冬天版”貴州,到底有何神奇之處?

理解貴州|冬日貴州值得邂逅:用溫泉滑雪美食“去班味”,開啟療愈之旅

來源:澎湃新聞 2024-12-01 12:59
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海報設計:郁斐

冬游貴州,精彩依然,又別樣澎湃。

近年來,貴州圍繞資源、客源、服務三大要素,奮力打造世界級旅游目的地。2023年,貴州旅游收入和游客數量均居全國第一。今年前三季度,貴州文旅熱度繼續升溫:旅游接待總人數、旅游總收入分別增長11.0%、14.8%。

眼下,隨著冬季到來,全國多數地方進入旅游淡季,但在貴州,冬季旅游依然呈現出火熱的景象。

六盤水烏蒙滑雪場是冬游貴州的一個重要景點。本文圖片除署名外均由貴州省委宣傳部提供

在臺江縣臺盤村,前不久落幕的一場“村BA”總決賽,現場人聲鼎沸,直到比賽接近尾聲的半夜零點,球迷才陸續離開,把導航地圖上的G320國道再次染紅。

在思南縣,冬意漸濃的同時,當地迎來溫泉游旺季,來自粵港澳、云南、湖南、成渝等地區的旅游團不斷涌入。

在荔波縣,國慶假期后,小七孔景區每日接待游客依舊有1萬至2萬人次……

冬游火熱的背后,是“處處皆景,四季可游”的新“多彩貴州”形象,正在被越來越多的游客所認知和接受。

相較于在夏季旅游旺季所釋放出來的貴州魅力,“冬天版”貴州,到底有何神奇之處?

01

夏季避暑,冬季避寒

?氣候是人們選擇旅游目的地的一個重要考量因素。夏季去貴州,很多人的驅動因素之一,就是為了追尋那份罕有的清涼。

作為同緯度最涼爽的地區之一,貴州全省約四分之三的區域都適合避暑。“中國避暑之都·貴陽”“中國涼都·六盤水”,以及畢節、安順、黔南、黔西南等一批中國避暑勝地,久負盛名。此外,修文、開陽、習水、桐梓、興仁、盤州等,也都是備受歡迎的避暑休閑目的地。

有數據顯示,近幾年每年夏季都有將近百萬避暑大軍長駐貴州。

但是,如果就此認為貴州的氣候優勢,只體現在夏季避暑上,你可能會錯過貴州的另一面“美好”——在冬季,貴州也可以既是“避寒”勝地、又是賞雪勝地。

就在日前,上海交通大學發布《2024中國候鳥式養老冬季棲息地適宜度指數》報告,貴州有黔西南州興義市、黔南州都勻市、黔東南州凱里市三個城市上榜。

該項指數的評判指標包括氣溫氣壓、空氣質量、水體質量、醫療條件、交通便捷度、區域景觀等。以在榜單中排名最靠前的興義為例,地處黔、滇、桂三個省份結合部,交通便捷,素有“三省通衢”之稱。其冬季氣溫適宜,空氣質量優良,以高達99%的全年優良天氣比例,成為休閑療養和旅游觀光的優選城市,被中國氣象學會冠以“中國四季康養之都”的美譽。

了解了興義市的上述特點,有助于我們獲取關于貴州的兩個“冷知識”。

一,貴州夏天普遍涼爽,冬季則有不少足以達到避寒需求的溫暖之地。這也源自貴州特殊的自然優勢——山地公園省份,不同區域的地形、海拔落差,形成了不同的氣候條件。

典型如貴州南部一些地區堪稱“四季如春”。以位于貴州最南端的羅甸縣為例,它地處北緯25°,屬于亞熱帶季風氣候,年平均氣溫達19.8℃,并且常年無冬、春秋相連,成為全國18個氣候宜居城市(縣)之一。

近年來,羅甸立足暖冬氣候、大水面和醫藥等特色資源優勢,系統化融合發展“醫、養、健、管、游、食”大健康產業,聚力打響“陽光羅甸 康養湖城”城市品牌。也就是說,這些地方,不僅僅是氣溫上適宜過冬,而且還具有其他一系列具有比較優勢和地域特色的文旅資源。

二,全年空氣質量“在線”,也是貴州顯著的氣候優勢之一。如今年前9個月,貴州9個中心城市環境空氣質量平均優良天數比率為99.1%,在全國排名第二;88個縣(市、區)城市環境空氣質量平均優良天數比率高達99.2%。

在冬季空氣質量普遍下降的大背景下,貴州的空氣質量優勢,就顯得更具含金量了。

正是依托南部的溫暖氣候資源以及空氣質量優勢,貴州推出了豐富的貴南陽光帶旅游產品。游客可以到興義、荔波、羅甸、晴隆、貞豐、安龍、榕江、從江等地冬游打卡,萬峰林、茂蘭景區、大小井風景名勝區、二十四道拐、北盤江峽谷、村超、村BA等景區和賽事在冬季也別具魅力。

可以說,黔貴大地,夏天有夏天的涼爽之道,冬季也有冬季的“溫暖”之法。

02

夏天有的,冬季基本上都有;夏天沒有的,冬季還有

夏天可避暑,冬天可避寒,包括空氣質量全年在線,一定程度上會被視為是靠“天”賞飯吃。不過,貴州文旅的持續火爆,除了“天幫忙”,更體現在“人努力”上。

這就指向一個很重要的問題,冬天去貴州,到底“玩”什么?

首先要指出的一點是,作為南方山地省份,貴州文旅資源的一個突出特點,就是本身受氣候的限制較少。可以說,貴州大部分文旅體驗,都有著“四季可游”的特點。

2023年以來,貴州大力實施紅色文化重點建設、陽明文化轉化運用、民族文化傳承弘揚、屯堡文化等歷史文化研究推廣“四大文化工程”,加快建設多彩貴州民族特色文化強省和旅游強省。

在貴陽“紅飄帶”,不僅能感受紅色文化,還能在“飛越”貴州著名的景點。   

比如,紅色文旅,主要圍繞貴州的紅色文化資源來開發,多數旅游場景都是全年適用。像目前最具代表性的貴州紅色文旅“雙子星”:以長征為主題的全域沉浸式數字演藝——貴州長征文化數字藝術館“紅飄帶”,以及大型長征文化沉浸式演藝——《偉大轉折》劇目,都屬于在室內的沉浸式體驗,本身沒有季節性差異。

再比如,貴州特色的民族文化游,在冬季更是呈現出別樣的精彩,堪稱大戲連臺。

具體來看,2024年的黎平?中國侗年,就在11月29日至12月3日期間舉行。侗年作為侗族最為隆重的節日,多地都舉行了別具風情的慶祝活動,游客們可以親身參與到各種傳統民俗活動中,如打油茶、打糍粑、千人合攏宴、祭薩大典、侗戲、踩歌堂吹蘆笙等活動等,不僅能感受侗族人民的日常生活文化,體驗在地化的特色藝術形式,還能更深入了解到侗族深厚的歷史文化底蘊。

此外,黔東南苗族侗族自治州策劃了“雷山苗年暨鼓藏節系列活動”“從江侗族大歌節”“2024貴州環雷公山馬拉松”“2025年’村超村晚’”等上百個文體旅活動;黔西南布依族苗族自治州將推出打鐵花、布依族轉場舞、苗族板凳舞、彝族“阿妹戚托”舞蹈等民族活動體驗,等等。

千人侗族大歌

至于如今在一些游客心中已經形成品牌效應的貴陽等城市音樂活動,也將在冬季延續,并且有更豐富的呈現。

今年秋冬季,貴陽以“爽爽貴陽·愛樂煙火季”為主題,將舉辦草莓音樂節、泡泡音樂節、“貴陽路邊音樂會·跨年嘉年華”、中歐專場路邊音樂會、許嵩音樂會等,還將舉辦“火鍋音樂節”等豐富多彩的聯動活動。

如果要總結“冬游貴州”的文旅資源和產品,或可以概括為:夏天有的,冬季基本上也有;夏天沒有的,冬季還有。

03

溫泉+冰雪+美食,別有一番滋味

關于“冬游貴州”的最突出特色,可以著重介紹兩個。

一是,溫泉康養。

作為世界公認的沉積巖王國和喀斯特王國,獨特而復雜的地質結構為貴州儲備了豐富的地熱資源,這也使得貴州成為中國溫泉資源最為富集的省份之一。數據顯示,遍布在貴州多地的溫泉超過300處,它們各有特色,可以滿足不同群體的差異化需要。

如有著400多年歷史的石阡溫泉,是中國最古老的溫泉之一,也是全國唯一一個以溫泉群命名的國家級風景名勝區,具有“泉眼多、分布廣、流量大、水質優”等特點,溫泉水富含20多種對人體有益的微量元素,是世界少有、國內特有的既可以直接飲用、又可以洗浴的天然溫泉,素有“天下特有神湯”的美譽。

冬天的劍河溫泉就隱藏在這漫天冰雪里

此外,作為國內稀有的氡硫溫泉——劍河溫泉,有“苗疆圣水”之稱,曾榮獲第四屆“金湯獎”中國十佳溫泉旅游目的地的榮譽;息烽溫泉,則屬于“含偏硅酸和鍶的重碳酸鈣型氡泉”,是世界三大“氡泉”、中國八大名泉之一,被譽為“液體黃金”“天乳珍泉”……

更重要的是,貴州人還通過各種創新,把溫泉資源的利用“玩出了花”,最大限度豐富游客的深度體驗。如石阡在品泉、飲泉、玩泉、娛泉、樂泉等體驗性業態和項目上大膽探索,游客不僅可以親近泉水、融入泉水、樂享泉水,還能夠獲得一種浸潤在溫泉中的生活方式;劍河溫泉城則是一個集健康、養生、休閑、度假和旅游于一體的綜合性溫泉度假勝地。在這里,不僅可以泡溫泉,還有溫泉別院、溫泉街、溫泉劇場、溫泉文博館等延伸服務……

正是因為持續創新游客體驗,溫泉游已成為近年來游客冬天入黔的必打卡項目之一。

值得注意的是,溫泉康養可能在一些人的想象中更多是偏向于中老年人的“游玩項目”。但實際上,它早就成為越來越多年輕人的新寵。如有統計數據顯示,在喜歡泡溫泉的群體中,20到40歲之間占到了65%,且20到30歲的群體增速最快。就這一點看,日益火起來的溫泉文旅,也可以說是貴州“懂”年輕人、“寵”年輕人的一個新注腳。

雪中的石阡中壩溫泉

更讓人驚喜的是,貴州結合自身資源優勢對溫泉文旅的創新開發,也正在打開大家對溫泉康養的想象空間。目前,貴州“溫泉+冰雪”“溫泉+音樂”“溫泉+美食”等融合旅游業態不斷豐富,已形成了健康、養生、度假、運動相結合的貴州冬季溫泉康養特色模式——是的,你沒看錯,冬季的貴州還有“冰雪”。這也是溫泉康養之外,值得嘗試的另一個“冬游貴州”王牌項目。

近年來,貴州積極響應國家大力推廣冰雪運動的號召,搶抓冰雪運動“南展西擴東進”發展機遇,依靠得天獨厚的地理優勢發展冬季滑雪項目,正成為冉冉升起的南方冰雪體育旅游新力量。

公開信息顯示,貴州現有六盤水玉舍滑雪場、烏蒙大草原滑雪場、花溪高坡云頂滑雪場等8個大自然滑雪場,并已開發和推出一系列豐富多樣的冬季滑雪旅游產品,比如為游客提供高品質的滑雪體驗和專業的滑雪教學服務。同時,還搭配有高山滑雪、雪地摩托、親子雪橇、雪地拔河、旱地冰壺、雪地飛碟等多個業態。

在前不久舉行的2024年多彩貴州秋冬季旅游新聞發布會上,貴州推出“南國滑雪 暢享激情”特色旅游產品,并發布了貴陽—六盤水—遵義精品旅游線路。貴州版的“冰雪+旅游”,正漸成氣候。

玉舍國家級森林公園滑雪

可以說,到貴陽、六盤水等地賞雪景、滑雪,在石阡、劍河等地享受溫泉浴、溫泉康養樂趣,已成為“冬游貴州”的特色化打開方式之一。它帶來的“功效”之一,用時下流行的話來說,或就是有助于“去班味”,即走出上班的緊張感,迎來旅游的放松感和舒適感。

當然,貴州的眾多特色美食,如酸湯魚、烙鍋、羊肉粉等,更是與冰雪、溫泉形成了絕妙搭配,在冬季嘗試,定然別有一番滋味。

04

冬游貴州,開啟一場療愈之旅

有人說,人們在夏日爭相來貴州,是為尋找一份松弛感。而冬游貴州,則可以說是更接近于一場療愈之旅。

這種“療愈感”,除了溫泉、冰雪、美食和適宜的氣候帶來的身心愉悅,更體現在一系列人性化服務帶來的便利上。

目前,貴州已于近日向國內外游客發出邀約——這個冬季,貴州重點依托“支支串飛”、“小車小團”、貴南冬季陽光休閑旅游帶、民俗節慶、溫泉康養、南國滑雪等六類特色產品,并結合貴州景區景點和“村超”“村BA”、路邊音樂會等文體活動,誠邀游客來貴州參與體驗、度假過年。

這里面提到的“支支串飛”、“小車小團”模式,實際也是貫穿于全年的貴州文旅特色服務模式。

“支支串飛”將貴陽、興義、荔波、銅仁、茅臺等著名景點快捷連接起來,圖為冬季梵凈山。

公開報道顯示,為縮短入黔游客的地面交通時間,貴州依托“一樞紐十支線”的全省11個民航機場布局,創新推出“支支串飛”模式。也即聯動省內干線和支線機場,打造“貴陽-興義-荔波-銅仁”、“貴陽-茅臺-荔波-安順”等多條高性價比的精品旅游航線,并提供專屬值機柜臺、專屬安檢通道等乘機服務,大大提升游客在貴州省內的游覽體驗。

以“黃小西吃晚飯”為例,其涵蓋的六大旅游目的地,最近的兩點之間直線距離也超過200公里。有了“支支串飛”后,游客在不同景區間的高效銜接需求就得到了最大化滿足。

而為深度鏈接各景區,貴州文旅圍繞“行之順心”,推動高鐵、機場、公路等無縫銜接、零距離換乘,推出“小車小團”的交通模式和自駕游租車網點建設,讓游客盡量省去煩瑣的轉車、等車等中間環節。

這類交通模式的創新,在冬季公共假期相對較少的背景下,更利于讓游客能在有限的時間內實現“多玩”和“玩好”,為快行慢游和沉浸式體驗,提供了新的“解鎖”方式。

苗族團結舞   雷山縣旅發委 供圖

此外,貴州文旅還向游客派發了涉及高速通行費、景區門票等一系列優惠的專屬“大禮包”:

2024年12月31日以前,全國(含港澳臺)大、中、小學生,6歲以下、60歲以上人士,警察、教師、醫護工作者,長期結對幫扶貴州省的城市和港澳臺居民等,可享受貴州省內國有A級旅游景區免門票優惠(不含特許經營項目);全省國有A級景區推廣“一票多日使用制”,游客在參與活動的景區內自購票之日起,5日內可無限制次數進入景區;入黔旅游的外省籍一型客車(私家車),每周五—周日享受貴州境內高速公路通行費五折優惠……

在City Walk流行,對旅游性價比的追求被愈發推崇的今天,貴州的這份文旅“大禮包”,顯示了“寵”游客的誠意,相信也將讓更多游客對冬游貴州心動。

05

在冬季,領略一個更“多彩”的貴州

近年來,貴州作為文旅高地可謂迅速崛起。對于貴州文旅為何能火,各類分析探究很多。

其中最容易引起共鳴的一點,或就在于貴州的豐富和多彩。這不僅是指各類文旅資源、場景的多元,更是指它所表現出來的大量仍待挖掘和發現、認知的“多面性”。

比如,在文化上,貴州有紅色文化、陽明文化、民族文化、屯堡文化等,被形容為是一座“文化千島”。?而這些文化又分別有著諸多的面相,并且隨著時間的推移,它們仍在被不斷地探尋和以恰當的方式呈現出來。

如有著2000多年歷史、山水環繞的鎮遠古城,被稱為“東方威尼斯”。在這里,游客不僅能接受中原文化、兩湖文化、 巴蜀文化、江南文化等與本土文化、民族文化在此交融碰撞帶來的厚重文化洗禮,也能在夜游、夜秀、夜市、夜展、夜節等眾多文旅新場景中,感受歷史與現代、傳承與創新相結合釋放的特有魅力和松弛感。

同樣給人一種“異域感”的,還有烏江寨。貴州地處大西南,和江南風光風格迥異。但在貴州遵義,卻有一個神似江南的古寨——烏江寨。

作為近年來通過創新盤活而成為新網紅的貴州人氣景區,烏江寨“青石鋪路、黛瓦蓋頂、木門輕啟”,實現了文化與自然的完美交融,“看得見山,望得見水”的理想生活場景,就在這里“水靈靈”地實現了。

同時,烏江寨還深度挖掘地方特色文化,精心編排了梯田水舞秀、水上獨竹漂、無人機表演、儺戲表演、黔北花燈等40余個豐富多彩的文娛節目,為游客呈現一場場視覺與文化的盛宴,堪稱是文旅“先進生產力”的代表。

再比如,在時間上,貴州一方面有著大量能夠跨越季節的“四季長青”式文旅場景,但同時又有季節分明、且不斷創新的專屬化文旅體驗。

從夏季避暑,到冬季避寒,從夏日玩水,到冬泡溫泉,從不斷推陳出新的人文景觀,到變幻多姿的自然景觀,貴州的“四季”,都各有其美、各領風情。

正因為此,一如很多人將貴州形容為是一本味道醇厚、復雜的書,貴州的“多彩”,的確是需要,也值得慢慢品讀。

而要完成這種“品讀”,“冬游貴州”必是一個不容錯過的途徑。

郁斐 設計

(澎湃新聞記者 鄭問)

【責任編輯:董靜】
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